ALIMENTATION RESPONSABLE

Du courage ! Isabelle Saporta

« Du courage, en finir avec ces trahisons qui nous tueront» d'Isabelle Saporta est paru le 22 février 2017. Décryptage du livre et de son auteur.

La permaculture

La permaculture c'est allier culture et respect de la terre. Ou comment optimiser ses récoltes sur un petit espace, de façon écologique.

 

Pourquoi changer nos habitudes alimentaires ?

Car l’agriculture industrielle et l’élevage intensif sont dangereux pour notre planète : ils détruisent l’écosystème, tuent les « petits agriculteurs », provoquent le réchauffement climatique, absorbent une bonne partie des ressources d’eau potable et détruisent les forêts ainsi que ses habitants.

Qu’est-ce que l’alimentation responsable ?

Adopter une alimentation responsable est très simple. Nous sommes les consommateurs, nous choisissons ce que nous mangeons. Si demain, nous choisissons tous de changer notre mode de consommation, les industries agro-alimentaires seront forcées de changer leur mode de production.

Voici quelques gestes écologiques simples à effectuer si vous souhaitez, dés aujourd’hui, adopter une alimentation éco-responsable :

  • Manger moins de viande mais de meilleur qualité
  • S’approvisionner auprès de producteurs locaux
  • Manger Bio
  • Passer de la monoculture à la permaculture
  • Rejoindre une AMAP
  • Éviter l’huile de Palme
  • Faire ses courses en vrac et sans emballages

Bien sûr, il existe beaucoup d’autres solutions que vous trouverez facilement en naviguant aux seins de nos articles !

Et si vous avez des idées, n’hésitez pas à nous en faire part !